Макароны из спельты

В нашем интернет-магазине prostobio.ru представлен ассортимент органических макаронных изделий из спельты (полбы) от производителя Biona Organic. Спельта (лат. Triticum spelta) - один из древнейших, возделываемых с 5-го тысячелетия до н. э. человеком видов зерновых. Спельта относится к так называемой полбяной пшенице — группе видов с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями. У богатой волокнами спельты более высокое содержание протеина и витаминов, чем у пшеницы и хоть она и содержит глютен, ее могут переносить многие аллергики. Спельта богата питательными веществами и имеет нежный ореховый вкус.